Pruebas chusteras

Desde los inicios de su actividad profesional se ha especializado en programas radiofónicos de tema esotérico, mágico, paranormal y pseudocientífico, simultaneándolos o alternándolos a veces con otros deportivos o de sucesos. Publicó con gran éxito de ventas su primer libro, Enigmas sin resolver, en 1999, y desde entonces contribuye regularmente a la lista de libros más vendidos.^{[cita requerida]}

En la actualidad, presenta y dirige el programa de televisión Cuarto Milenio, en Cuatro, y el programa de radio Milenio 3, en la Cadena SER, ambos espacios nocturnos donde se abordan (a través de entrevistas y lo que presenta como trabajos de investigación) diversos fenómenos paranormales y otros enigmas sin resolver. Iker Jiménez apoda a sus programas "naves del misterio". Actualmente Cuatro le ha encomendado una serie de reportajes llamados "Confidenciales Iker Jiménez". El primero de ellos, emitido el 18 de julio de 2008, versó sobre el accidente de Chernóbil.

En 2004, organizó una exitosa alerta ovni, heredera de las convocadas veinte años antes por el famoso locutor Antonio José Alés en su programa Medianoche. Según Iker Jiménez, en España, la alerta de 2004 consiguió la participación de más de 200.000 personas, congregando a 8.000 en el parque Ferial Juan Carlos I en lo que es una de las mayores concentraciones de la radio española de todos los tiempos. La audiencia esa noche, alcanzó varios millones de personas.

Hasta el momento, con su programa radiofónico Milenio 3 ha batido los mejores registros de audiencia en el horario de madrugada de la radio española, situándolo en una marca de 776.000 oyentes. Milenio3 entró en la historia de la radiodifusión española al ser el primer espacio de una emisora privada en emitirse en América: Argentina, Colombia, Chile, México y Estados Unidos.^{[cita requerida]} El libro del programa, "Milenio 3, El libro", ha estado ocho semanas entre los diez más vendidos en las librerías españolas y Cuarto Milenio se ha consolidado una de las propuestas de producción propia más exitosas de la nueva televisión Cuatro.

En 2007 y 2008 lanzó dos colecciones de DVD sobre los contenidos de Cuarto Milenio. La segunda de ellas fue lanzada por el diario El País, rompiendo con la postura positivista y racionalista que hasta entonces había dado a estos asuntos.

Actualmente Cuarto Milenio es el único programa de los fundadores de la cadena que sigue en antena. Inició su andadura en 2005 y es el único programa que sigue emitiéndose, con una media de 11,5% de share, cuando la media de la cadena es de 8%.